Conserver Les Oignons Du Jardin

Veillez toutefois à remuer les oignons régulièrement.

Conserver les oignons du jardin. Lavez correctement les oignons pour enlever la terre et la saleté. Pour ce faire posez l arc sur une surface sèche et la couche doit être mince. Prenez la quantité souhaitée pelez les oignons et cuisinez les selon vos envies.

Coupez la base des tiges desséchées puis rangez les oignons doux dans une pièce sèche sans lumière et à température ambiante. Pour conserver l uniformité du séchage il est recommandé d agiter les oignons saupoudrés de temps en temps. On les récolte alors pour une utilisation relativement immédiate ils peuvent se conserver au réfrigérateur une semaine ou deux ou pour le marinade.

Toutefois suivez ces étapes pour la conservation de l oignon. Frottez les oignons dans vos mains pour faire tomber les dernières traces de terre et les écailles qui se détachent d elles mêmes. Gardez les dans un endroit sec et parfaitement aéré à l abri d une lumière trop intense.

Vous pourrez les garder tels quels quelques semaines alors que les oignons piquants pourront être stocker durant près de 10 mois avant d être consommés. Gardez les toute l année dans un endroit bien sec frais et aéré ne craint la lumière. Ce temps est suffisant pour que les bulbes absorbent les nutriments de la masse verte de la plante et sèchent bien.

Triez les pour ne conserver que les mieux formés ceux qui sont bien fermes au toucher et qui ne présentent pas. Disposez les dans une petite cagette ou un filet. Sachez que si les oignons récoltés à ce stade sont parfaitement comestibles et d ailleurs leur feuillage aussi ils ne se conservent pas.

Sachez que si les oignons récoltés à ce stade sont parfaitement comestibles et d ailleurs leur feuillage aussi ils ne se conservent pas. On les récolte alors pour une utilisation relativement immédiate ils peuvent se conserver au réfrigérateur une semaine ou deux ou pour le marinade. Séchez les correctement l eau facilite la moisissure.